Ingrédients:
poulet
oignon
sauce soja
sauce poisson
sauce aux huitres
pâte curry
curry en poudre
lait de coco
Couper le poulet en lamelles et le laisser mariner dans la sauce soja.
Couper les oignons les faire revenir dans un fond d'huile. Rajouter le poulet et le fond de sauce soja.
Dispenser la pâte curry et le curry en poudre; puis la sauce poisson et la sauce aux huitres.
Verser un peu d'eau si besoin. Faire revenir le tout.
Enfin, verser le lait de coco et laisser mijoter quelques minutes.
Servir avec du riz blanc.
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